집밥 국거리 어묵 김치 콩나물국 만들기

집밥 국거리 어묵 김치 콩나물국 만들기

어묵 김치 콩나물국 재료 및 양념 넉넉 6인분 주재료 김치 반포기, 콩나물 250g, 어묵 300g 부재료 두부 500g, 파 반개, 매운고추 2개 3 양념 다진마늘 2큰술, 국간장 3큰술, 후추 약간 참기름 먹을때만 넣어주세요 4 멸치육수 4리터 준비 부산어묵 저렴해서 좀 많이 샀어요. 절반은 어묵볶음 반찬을 만들고 또 절반은 어묵 김치콩나물국을 끓였어요.어묵 김치콩나물국이 얼마나 시원하고 맛있는지 몰라요 그냥 떠먹떠먹해도 달콤하게 먹었고, 해장도 되고, 또 소울푸드예요 이두부야에서 두부 1모 4000원, 콩의 진한 맛이 느끼는 두부너무 좋아해요남구 대통합 이두부야에서 구입 거기 사장님 홍보해주면 하나 서비스 주신다고 했는데 다시 캡쳐해서 거기 알려야하기 때문에 서비스는 못받겠지만 아무튼 저는 이두부야 좋아해서 요렇게 홍보합니다.

콩나물 밥

백태노란 콩에 어둠 속에서 물만을 공급해서 키운 나물로 단백질과 탄수화물이 가득하고 줄기 부분에는 비타민과 무기질이 풍부합니다. 아스파라긴산이 풍부해서 숙취회복에는 콩나물이다라고 할 정도로 숙취해소에 도움이 됩니다. 콩나물 밥은 어렵지는 않지만 물 조절을 하는 것이 관건입니다. 콩나물에는 수분이 많기 때문에 평소에 밥을 하는 것에서 물을 덜 넣으면 됩니다. 평소에는 손이 손가락 뼈까지 오게 물을 부었지만 콩나물 밥을 할 때는 가운데 손가락의 가운데 마디와 손가락 뼈의 중간 정도로 물을 맞춰서 취사 버튼을 누르고 콩나물 밥이 완성되기를 기다려 주면 됩니다.

콩나물밥의 식단에서 단백질이 부족하다고 생각된다면 계란프라이 하나로 미흡한 단백질을 채워줍니다.

10. 뇌

콩나물 효능은 뇌 건강에도 좋은 점이 있습니다. 콩나물과 같은 콩류에는 레시틴이라는 성분이 풍부한데요. 이 성분은 과산화 지질을 억제하여 뇌의 노화를 억제해주는 효과가 있습니다. 그래서 이는 치매 등 퇴행성 뇌질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 지금까지 콩나물 효능에 대하여 알아보았습니다. 마지막으로 콩나물 부작용에 대해서도 간편하게 정리해봅시다.

콩나물 효능은 숙취에 좋습니다. 콩나물에는 유리아미노산인 아스파라긴산이 풍부하게 들어 있는데요. 이 성분은 우리 몸에서 아세트알데히드를 분해해주어 숙취 해소를 도와줍니다. 이는 특히 콩나물 뿌리 효능이 가장 우수하다고 알려져 있는데요. 콩나물은 뿌리로 내려올수록 아스파라긴산이 풍부합니다. 콩나물 효능으로는 위장에도 좋은 효과가 많습니다. 특히 콩나물에 풍부한 식이섬유는 장운동을 도와주고 변비 예방에 도움이 되는데요. 게다가 콩나물에 풍부하고 여러 효소들은 위장의 소화 작용을 도와주고 위장 질질병 예방에도 도움이 됩니다.

콩나물 효능 중 하나는 면역력 개선도 들 수 있습니다. 콩나물에는 비타민C와 베타카로틴 등 면역력 강화를 도와주는 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 특히 신진대사를 촉진하고 염증을 완화하는 효과도 있어서 감기에도 좋습니다. 콩나물 효능은 다이어트에도 도움이 됩니다.

콩나물 안좋은점 3가지

콩나물은 아주 오래 전부터 우리나라 사람들이 많이 먹어 온 음식으로, 크게 부작용은 없습니다.고 알려져 있습니다. 다만 경우에 따라 부작용이 있을 수 있는데요. 그럼 콩나물의 부작용에 대하여 알아봅시다. 1. 한의학적으로 콩나물 성질은 찬 성질을 가지고 있습니다. 평소에 몸이 냉하고 배가 찬 인원은 콩나물을 너무 많이 먹으면 복통 등의 부작용을 주의해야 합니다. 2. 콩나물에 풍부한 식이섬유는 장운동을 도와주는 효능이 있습니다.

하지만은 식이섬유는 과다. 섭취 시에는 복통이나 설사 등의 부작용을 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다. 3. 남자에게 콩나물은 정력에 좋지 않다는 말이 있는데요. 이는 사실이 아닙니다. 콩에는 여성호르몬과 유사한 이소플라본이 함유되어 있는데요. 그런 이유로 만들어진 거짓 소문이라고 합니다.

남은 재료 넣기

콩나물을 넣어주세요 무와 같은 양입니다. 콩나물 300g 대파 반 대 청양고추기호에 따라 이제 23분만 끓여주세요. 그러면 완성되었습니다. 무와 콩나물이 들어가서 해장에도 좋고, 은근 자꾸만 당기는 맛의 콩나물 뭇국이었습니다.

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